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血糖高的患者一般可以吃臘肉，但是應(yīng)注意適量攝入。但是如果患者合并高血壓，通常不可以吃。1、可以吃：臘肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，通常不含糖分，血糖高患者適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有一定好處。因此患者通?？梢允秤门D肉，但是應(yīng)注意適量，不可過(guò)多食用。2、不可以吃：臘肉中含有較高的鹽分，并且脂肪含量比較高。如果血糖高患者合并血壓比較高的情況，應(yīng)避免食用臘肉，以免導(dǎo)致病情加重，對(duì)身體健康造成不良影響。血糖高的患者平時(shí)應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)多含糖的食物，比如巧克力、冰淇淋等，以免導(dǎo)致血糖升高，對(duì)身體健康造成不良影響。

餐后四小時(shí)血糖正常值應(yīng)該和空腹?fàn)顟B(tài)的血糖水平差不多，參考值范圍是3.9-6.1mmol/L。人體血糖水平變化是有曲線規(guī)律性的，一般來(lái)說(shuō)進(jìn)餐以后半小時(shí)到1小時(shí)血糖開(kāi)始升高，1小時(shí)左右體內(nèi)血糖濃度達(dá)到高峰，進(jìn)餐后小時(shí)后血糖逐漸下降，進(jìn)食后3-4個(gè)小時(shí)后血糖基本降到空腹水平，所以餐后4小時(shí)的血糖正常范圍應(yīng)該等同于空腹?fàn)顟B(tài)的血糖水平。進(jìn)餐過(guò)程中血糖的調(diào)節(jié)和體內(nèi)激素水平、神經(jīng)調(diào)節(jié)有直接關(guān)系，在這個(gè)過(guò)程中，胰島素起到非常重要的作用，胰島素是體內(nèi)唯一降血糖的激素，隨著進(jìn)餐后體內(nèi)血糖水平的升高，胰島素的分泌也會(huì)逐漸增多，進(jìn)餐后1小時(shí)血糖達(dá)到高峰的時(shí)候，胰島素分泌達(dá)到一個(gè)峰值，加快血糖代謝，讓血糖濃度下降，所以進(jìn)食后四個(gè)小時(shí)，血糖基本恢復(fù)到了空腹?fàn)顟B(tài)水平。這是正常人血糖的調(diào)節(jié)過(guò)程和變化規(guī)律。但是如果餐后4小時(shí)血糖水平依然比較高，隨機(jī)檢測(cè)血糖濃度高于7.8mmol/L是不正常，此時(shí)可能和胰島B細(xì)胞功能異常有關(guān)，造成胰島素分泌釋放延遲，或者身體出現(xiàn)了胰島素抵抗，這種情況提示身體目前伴有血糖代謝障礙，需要進(jìn)一步檢查來(lái)明確?？梢赃M(jìn)行糖耐量檢查即OGTT試驗(yàn)，看一下口服葡萄糖2小時(shí)后血糖濃度，超過(guò)11.1mmol/L考慮糖尿病，大于7.8mmol/L但是小于11.1mmol/L，考慮糖耐量受損。

玉米須是一味中藥，能利尿、泄熱、平肝、利膽，其活性成分具有一定的降糖效果，喝玉米須泡的水，可以輔助降血糖。玉米須中含有皂甙、黃酮、生物堿，微量元素及多種維生素。玉米須中含有豐富的鉻元素，鉻元素對(duì)胰島β細(xì)胞的分泌有一定改善作用，研究表明鉻元素可以促進(jìn)胰島素的分泌，加強(qiáng)體內(nèi)胰島素的生物活性，而胰島素是可以降低血糖的激素。此外玉米須中含有的皂甙、黃酮等物質(zhì)，還能夠減少氧自由基的產(chǎn)生，具有很好的抗氧化的能力，可以清除自由基，降低血糖的同時(shí)還能保護(hù)心腦血管，因?yàn)樘悄虿』颊呶⒀懿∽兺c氧化應(yīng)激密切相關(guān)，所以玉米須能夠有效地預(yù)防糖尿病造成的一些心腦血管方面的并發(fā)癥。玉米須降糖作用微弱，只對(duì)于血糖輕微升高的人群有一定保健作用，預(yù)防糖尿病的發(fā)生。作為一種食物的療法，對(duì)于輕度血糖升高的人群，具有預(yù)防和保健的意義。但是如果已經(jīng)伴有糖耐量受損的狀態(tài)，甚至被確診為糖尿病了，此時(shí)單純地靠喝玉米須水來(lái)降低血糖是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。胰島素的分泌出現(xiàn)異常造成血糖代謝的障礙，需要使用降糖藥物治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服鹽酸二甲雙胍腸溶片、格列吡嗪、阿卡波糖等藥物進(jìn)行，或者皮下注射使用胰島素來(lái)調(diào)節(jié)血糖濃度。

血糖高一點(diǎn)可能指糖尿病前期，正常人空腹血糖小于6.1mmol/L，6.1mmol/L到小于7mmol/L是糖尿病前期，大于等于7mmol/L就是糖尿病。對(duì)于糖尿病前期，主要的治療手段有生活方式干預(yù)、飲食控制、運(yùn)動(dòng)，肥胖超重者應(yīng)盡可能降低體重。但是要恢復(fù)正常比較困難，除了飲食、運(yùn)動(dòng)控制以外，可以用藥物比如阿卡波糖、二甲雙胍。血糖恢復(fù)正常后也需警惕，稍不注意血糖就會(huì)升高。

血糖水平和年齡確實(shí)是有關(guān)系的，據(jù)一些觀察發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增加血糖水平會(huì)慢慢增高一點(diǎn)。但是診斷糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)和年齡是沒(méi)有關(guān)系的，就是說(shuō)不管你是年輕的，包括兒童、成人、老年人，診斷糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)是一樣的，就是空腹血糖正常人小于6.1mmol/L，空腹血糖大于7mmol/L就是糖尿病，兩小時(shí)血糖正常小于7.8mmol/L，大于等于11.1mmol/L就是糖尿病。隨著年齡的增加，血糖會(huì)增高。一般來(lái)說(shuō)40歲以上，糖尿病的發(fā)生率15%左右。到了60歲以上，糖尿病的患病率可以到20%左右。

正常人和孕婦的血糖標(biāo)準(zhǔn)是不同的。就空腹血糖值來(lái)看，正常人的血糖值應(yīng)在3.6~6.1mmol/L之間，孕婦則要求不能大于5.1mmol/L。如果超出這個(gè)數(shù)值，就代表血糖值偏高，應(yīng)積極采取飲食、運(yùn)動(dòng)等方式控制血糖。

血糖過(guò)高過(guò)低對(duì)健康都十分不利。一般人的空腹血糖值應(yīng)為3.9-6.1mmol/L，餐后1小時(shí)、2小時(shí)、3小時(shí)的血糖值分別為6.7～9.4mmol/L、小于7.8mmol/L以及3.9～6.1mmol/L。孕婦的血糖正常值與普通人群又有不同。如果血糖發(fā)生異常，應(yīng)積極到醫(yī)院就診，積極處理。

控制血糖需要從日常生活入手，其中最有效方法之一為堅(jiān)持經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，可以選擇有氧型運(yùn)動(dòng)方式。同時(shí)需要盡可能保持情緒放松舒緩，并積極改善日常飲食，堅(jiān)持低糖及少食多餐的原則。而必要時(shí)就要積極使用降糖藥物治療，且要密切監(jiān)測(cè)血糖值變化。

由于蜂蜜的含糖量特別高，升糖指數(shù)也比較高，所以大量吃蜂蜜時(shí)，常會(huì)導(dǎo)致血糖明顯升高，所以不可以吃蜂蜜；尤其是血糖忽高忽低時(shí)，更不可以吃蜂蜜。但如果應(yīng)用降糖藥后，血糖穩(wěn)定，或者用藥量太大，出現(xiàn)低血糖癥狀，可以吃一些蜂蜜。

如果平時(shí)飲食中糖分過(guò)多，不加以控制很可能引發(fā)糖尿病。因此，了解高血糖患者的飲食禁忌對(duì)患者的健康非常重要。血糖高的患者最好不要吃的食物有：柿子，冰激凌，紅薯，蜜餞，蜂蜜，酒精等，血糖高的患者應(yīng)該遵循飲食規(guī)則。