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        吃全麥面包可以幫助減肥嗎

        發(fā)布時間:2021-07-0983713次收聽

        語音內容:

        可以告訴大家?guī)缀醪豢赡?,為什么?因為全麥面包并不是能量低,只不過是含有全麥的特征,比如里面的麩皮,里面的胚芽都是完整的,不是精白面包,里面的膳食纖維少,里面的礦物質少,里面的蛋白質少。
        但是全麥面包要想做的特別好吃,是有講究的,比如里面要加足夠多的黃油或者奶油,或者糖,否則吃起來非常難吃。我不知道大家有沒有吃過俄羅斯的大列巴,那是全麥面包,而且還是黑麥,黑麥的蛋白質的含量還高,可是如果你切一塊兒大列巴想嚼著吃,我覺得還是有點困難,因為只能啃。在西式的面包里面,比如法式面包也有全麥的,可是為了讓面包非常松軟,口感特別好、特別香,里面必須要添加一些東西,往往是糖、奶油、黃油這些食物,一加進去以后,能量就爆表了。
        如果選擇全麥面包,而我們國家對于全麥面包的全麥的比例又沒有嚴格的規(guī)定,建議對比后面的營養(yǎng)成分表,看能量哪一個最低選哪一個,里面的添加糖哪一個最低,選哪一個,里面的脂肪哪一個最低,選擇哪一個。

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