老年人便秘后如何緩解？老年人便秘飲食建議在這里
老人飲食編輯
博禾醫(yī)生
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老年人便秘后如何緩解？便秘對老年人來說是嚴重的癥狀，必須及時改善。但是，老年人是容易便秘的人，所以日常飲食需要特別注意多吃能緩解便秘的食物。讓我們看看如何吃老年便秘。
老年人便秘飲食建議
多吃生氣食物。如豆類、薯類、土豆、蘿卜、蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。多選擇潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸奶、洋粉等食物，使糞便變軟，排泄方便。吃一些富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內(nèi)臟等，可促進腸蠕動，幫助排便。
不要攝取含有蛋白質(zhì)和鈣的食物。乳類、乳制品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、咸蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等含有大量蛋白質(zhì)或鈣，攝取過多，大便堿性，干燥量少，排出困難，應(yīng)減少食用。
炒菜時，適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉汀Ｖ痉纸夂?，能產(chǎn)生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。 潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。
忌用強烈調(diào)味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。不僅要調(diào)整飲食，還要養(yǎng)成定期上廁所的習(xí)慣，定期有意識地誘導(dǎo)排便。適當(dāng)?shù)腻憻挘鶕?jù)年齡和健康狀況，進行散步、體操、太極拳等能力活動。運動不便時，每天做2到3次，每次5到10分鐘順時針的腹部按摩，也可以練習(xí)加強腹壁肌和提肛肌的收縮力。
玉米不宜偏食。玉米蛋白中含有的氨基酸成分比其他糧食和豆類少，缺乏賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體所需的氨基酸。玉米中含有的尼克酸屬于結(jié)合性類型，不能被人體吸收利用。偏食玉米會導(dǎo)致營養(yǎng)成分不足，營養(yǎng)不良。
經(jīng)常吃瓊脂產(chǎn)品。瓊脂是植物膠的一種，俗稱洋粉、洋菜。它是由海產(chǎn)石花菜制成的，常用于西餐冷食，也是纖維食品。它可以在腸道中吸收水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
接下來，推薦緩解老年人便秘的食譜
老年人便秘的食療方
柏子仁粥:取柏子仁500克，去除雜質(zhì)，洗凈，晾干后備用。米用100克水煮沸后，用10克白粉煮粥，早晚吃，每周2~3次。
木耳鵪鶉蛋:取白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。將白木耳浸泡12小時后，加入冰糖，去除鵪鶉蛋的皮膚，煮至材料成熟，每天早上空腹吃一次。
首烏紅棗粥：首烏20-40克研碎先煎取汁備用。米100克，棗10片煮后加入第一個烏汁，文火煮粥，早晚各服一次。
芝麻粥:取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先把芝麻仁放在熱鍋里炒，然后把粳米加水煮到八成熟，加入芝麻仁蜂蜜，混合后煮到粥。每天吃兩次早餐。
老年人便秘嚴重時，應(yīng)立即診察治療。
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