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        糖尿病能吃粗糧粥嗎？
        
            
        
              
              內(nèi)分泌科編輯
              
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #糖尿病
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        升糖指數(shù)的全稱是血糖生產(chǎn)指數(shù)，能反映食物與葡萄糖相比提高血糖的速度和能力，是糖尿病患者飲食的重要參考指標(biāo)。人類(lèi)吃高糖指數(shù)的食物后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入腸道，迅速消化吸收人體，容易引起高血壓和高血糖。糖上升指數(shù)低的食物在腸道內(nèi)停留比較長(zhǎng)的時(shí)間，葡萄糖進(jìn)入血液的高峰也低，可以避免血糖的劇烈變動(dòng)，在一定程度上預(yù)防低血糖和高血糖。生活中常見(jiàn)的升糖指數(shù)低的食物有蕎麥、大豆、蘋(píng)果等。
        糖尿病能吃粗糧粥嗎
        1、雜糧是小麥、玉米、大豆、水稻、薯類(lèi)5種以外的糧食作物，常見(jiàn)的有高粱、綠豆、蠶豆、紅薯等。與五大作物相比，雜糧生長(zhǎng)期較短，栽培面積小，適合普通人吃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雜糧中常含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等微量元素。
        2、常吃雜糧有助于預(yù)防心腦血管疾病和熱性疾病，還能促進(jìn)膽固醇排出體外，改善便秘和消化不良癥狀。糖尿病是代謝性疾病，患者在飲食中需要控制脂肪和糖的攝入量，平時(shí)應(yīng)該盡量選擇低糖指數(shù)的食物。一般來(lái)說(shuō)，雜糧粥是粥類(lèi)食物，升糖指數(shù)相對(duì)較高，不建議糖尿病患者吃。否則，產(chǎn)后血糖值可能會(huì)急速上升，不利于控制血糖值。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
            延伸閱讀
          
        
          
        
            











          
        
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