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        燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

        發(fā)布時(shí)間:2019-12-1355490次瀏覽

        燕麥片是由燕麥加工制成的一種食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括含有豐富的膳食纖維、豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、豐富的礦物質(zhì),具有降低血糖、保護(hù)腸道健康等功效。

        一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、豐富的膳食纖維:燕麥片富含β-葡聚糖,是一種膳食纖維,具有顯著的降低膽固醇的功效,有助于預(yù)防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病的發(fā)生。

        2、豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸:燕麥片含有豐富的蛋白質(zhì),其中的氨基酸比例接近人體所需,能夠提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

        3、豐富的礦物質(zhì):燕麥片富含鐵、鋅、鎂、鉀等多種礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的免疫力、促進(jìn)新陳代謝、維護(hù)神經(jīng)功能。

        二、功效

        1、降低血糖:燕麥片中含有β-葡聚糖和谷蛋白,能夠降低血糖,有利于預(yù)防和控制糖尿病。

        2、保護(hù)腸道健康:燕麥片中的膳食纖維能夠刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,有利于改善腸道健康。

        除以上功效外,還具有其他功效,例如增強(qiáng)體質(zhì)、幫助減肥等。日??梢赃m量食用燕麥片,能夠?yàn)樯眢w提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并有助于預(yù)防和控制多種疾病。

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