月子里能不能吃豆腐
產(chǎn)婦可以吃豆腐。豆腐的營養(yǎng)豐富,屬于高蛋白、低脂肪的食物,本身還具有降血壓、降血脂、以及降膽固醇的效果,是生熟都可以食用,老幼都可以,屬于養(yǎng)生攝生、益壽延年的佳品。它的蛋白質(zhì)可消化率大概在95%以上,比其它的豆制品高,因此是產(chǎn)婦的理想食品。
豆腐是人們經(jīng)常吃的食物,屬于是豆制品,含有特別豐富的營養(yǎng)。女性坐月子期間,一定要積極補(bǔ)充營養(yǎng),對(duì)食物的攝取也要廣泛,只有科學(xué)、合理安排飲食,才可以讓身體更快恢復(fù)。那么,在月子里能不能吃豆腐呢?接下來給大家介紹下。
首先可以明確的是,月子期間是可以吃豆腐的。豆腐營養(yǎng)十分豐富,有很多的蛋白,但脂肪的含量特別低。吃豆腐可以降血壓、降血脂,另外還能夠降膽固醇,并且生熟都可以吃,是老幼皆宜的食物,是孕、產(chǎn)婦的理想食品。
雖說吃豆腐有益身體,但一次不可以吃得太多,不然會(huì)很容易出現(xiàn)消化不良。豆腐里面含有很多蛋白質(zhì),一次性吃太多豆腐,不光是會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收,還可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)消化不良的情況,這就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦腹瀉以及腹脹。另外,豆腐含有較多的嘌呤,要是孕婦有痛風(fēng)、尿酸濃度高的情況,就不要吃豆腐了。
豆腐不要和有富含草酸的食物一起吃,豆腐里面含有大量的鈣,但是草酸和鈣結(jié)合后,會(huì)形成草酸鈣,影響人體對(duì)鈣的吸收。比如菠菜、竹筍以及莧菜等,都含有較多的草酸,要避免和豆腐一起吃。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),但是也含有植酸以及脹氣因子,要是一次性吃太多不但會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,還會(huì)導(dǎo)致消化不良以及痛風(fēng)發(fā)作等。
醫(yī)學(xué)證明,豆腐不光是有增加營養(yǎng)、幫助消化、以及增進(jìn)食欲的功能,本身對(duì)于齒、骨骼的生長發(fā)育也有益,在造血功能中能夠增加血液中的鐵含量,對(duì)于產(chǎn)婦的礦物質(zhì)吸有很大的好處;豆腐并不包含膽固醇,屬于是高血壓、高血脂、以及高膽固醇者的藥膳佳肴。
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