“趁熱吃”不是好習(xí)慣
發(fā)布時間：2018-04-2563851次瀏覽
過節(jié)走親訪友，面對一桌飯菜，主人大多張羅客人“ 趁熱吃”，這不單單是一句客套話，很多美食確實需要靠溫度來激發(fā)，多年來我們的味覺早已適應(yīng)了這種被溫度激發(fā)出的香味。但是過燙的美食，對我們的身體，特別是食道黏膜的損傷很嚴重。
越來越多的研究顯示，飲食過熱與食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。這是因為人的食道壁是由黏膜組成的，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，燙的食物，不僅容易燙傷舌頭、牙齒、口腔黏膜和食道、消化道，而且食道燙傷后還會造成炎癥，影響到營養(yǎng)素的吸收。如食道黏膜壞死，形成的假膜脫落就會成為潰瘍;食道的黏膜就會被燙傷。如果經(jīng)常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù)，就會引起黏膜質(zhì)的變化，后果很嚴重!!
食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜。 因此，最合適的食物溫度是“不涼也不熱”。中醫(yī)主張 “在消化道內(nèi)，食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進行?！蔽?這個溫度對成人來說同樣是最合適的。用嘴唇感覺有一點點溫，也不燙嘴，同樣，人們在飲水時也應(yīng)該講究溫度。日常最好飲用溫水。水溫在18～45℃之間。過燙的水不僅會損傷牙齒的琺瑯質(zhì)，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超過50℃。
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喝酒第二天能體檢嗎
喝酒第二天最好不要體檢，酒精會對身體產(chǎn)生一定的刺激，尤其是大量飲酒后，可能會導(dǎo)致肝功能出現(xiàn)異常。飲酒后第二天體檢，可能會對一些檢查結(jié)果造成一定的影響，不能夠真實反映身體的狀況，應(yīng)該在酒精完全代謝后再進行體檢。至于酒精完全代謝的時間因人而異，還和飲酒量有密切的關(guān)系。體檢之前的幾天飲食應(yīng)該清淡易消化，并且還要注意保證睡眠充足，一些藥物也有可能會影響檢查結(jié)果，盡量避免服用。有些體檢項目需要空腹進行，因此在早晨應(yīng)該避免進食。
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長期喝膠原蛋白肽危害
長期喝膠原蛋白沒有很大的副作用，前提是購買正規(guī)渠道的膠原蛋白。膠原蛋白屬于保健品，具有抗氧化、保護心臟、保護肝臟、防止衰老、促進身體代謝的作用。如果購買假的膠原蛋白會影響身體的肝臟功能，出現(xiàn)水腫、血壓升高、肝腎功能損傷，甚至雙下肢水腫、心功能受到影響。膠原蛋白主要成分是以食用膠原蛋白肽為主，經(jīng)常服用膠原蛋白肽能夠起到抗?jié)?、保護胃黏膜作用，降低胃炎和胃潰瘍的發(fā)生率，膠原蛋白肽對肝臟也有很好的保護作用。需要根據(jù)自身體質(zhì)選擇保健品，正確的使用保健品才能夠達到健康的目的。
蒸鍋水能喝嗎
蒸鍋水也不能喝，蒸鍋水是指在農(nóng)村地區(qū)有一些人蒸饅頭和蒸米飯鍋里剩下的水。這種水經(jīng)過長時間的反復(fù)蒸煮沸騰，水蒸氣冒出去了，水里留下來的硝酸鹽類在還原菌的作用下就會變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷的蒸發(fā)，水中的亞硝酸鹽的比例就會不斷的增加，亞硝酸鹽會大大的削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體的缺氧狀況，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈，還有皮膚變紫這些中毒癥狀。所以不建議一些邊遠的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來用，可以用來洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。
晚上能不能喝豆?jié){
晚上是可以喝豆?jié){的。豆?jié){具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣等作用，因此豆?jié){日益成為每個家庭不可缺少的食品。大多數(shù)朋友習(xí)慣早上喝豆?jié){，但早上時間太過匆忙，不能充分吸收豆?jié){的營養(yǎng)。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝有一個特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現(xiàn)一個“低谷”，迫使機體通過調(diào)節(jié)機制運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中的鈣卻有減少。豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補償夜間對鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補充人體所需。晚上喝豆?jié){雖有好處，也不是一整晚隨時都可以喝的。睡前兩小時范圍內(nèi)就不適合喝豆?jié){了，因為身體不能完全吸收，會造成體內(nèi)堆積。而且豆?jié){適合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補鈣就猛喝，補鈣是需要慢慢補得，堅持每天都適量的喝就可以的。
桃皮的功效與作用
保健、烏發(fā)、治療胃病。桃的外皮也有一定的藥用價值，有一定的保健的功效，很多人不是特別的了解，其實核桃皮也有烏發(fā)的作用，能夠促進發(fā)質(zhì)變黑，在治療胃病方面的效果也是比較不錯的民間偏方，經(jīng)常用核桃皮來治療胃痛，另外對于皮膚疾病，對于真菌感染，都能發(fā)揮一定的治療和保健的效果。烏發(fā)是核桃皮的重要功效之一，平時大家可以把新鮮的核桃綠皮加入等量的蝌蚪，一起制成泥狀，然后直接涂抹在人們的白發(fā)上，再用梳子梳勻，過一個小時左右用清水洗凈，連續(xù)使用一周觀察療效。核桃皮對人類的胃痛也有很好的治療功效，在治療時可以把新鮮的核桃皮一百克放入到四百克燒酒中，然后密封十天左右取出，每次飲用五毫升，在胃痛發(fā)作時飲用，就能起到良好的止痛效果。核桃皮對人類的皮炎也有良好的治療功效，特別是皮癬和毒瘡在使用核桃皮以后能起到良好的治療功效，在治療時可以把患處清洗干凈，再把綠色的核桃抵搗碎，制成泥狀，然后取出汁液，直接涂抹在患處，每天涂抹三次，連用二到三天，皮炎和毒瘡的癥狀可得到改善。
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體力活動的強度是如何區(qū)分的
2001年中國營養(yǎng)學(xué)會對我國成年人的活動水平做了分級，體力活動的強度是根據(jù)工作時間中活動量的大小來區(qū)分的。1、如果工作時間中75%的時間是坐著的或站立的，25%的時間是站著活動的，評價為“輕體力活動”。比如辦公室工作、修理電器鐘表、售貨員、酒店服務(wù)等，從事這些職業(yè)的人，活動量不大。2、如果時間中25%的時間是坐著的或站立的，75%的時間是從事特殊職業(yè)活動的，評價為“中體力活動”。比如學(xué)生日常活動、機動車駕駛、電工安裝等。3、而從事非機械化農(nóng)業(yè)勞動、煉鋼、舞蹈、體育活動、裝卸、采礦等這些職業(yè)的人，其勞動強度更大，屬于“重體力活動”。
銀耳的營養(yǎng)價值及功效
銀耳是生活中常見的食物，這種食物營養(yǎng)豐富是很多人都喜歡吃的食物。經(jīng)常食用銀耳可以幫助身體補充微量元素，而且銀耳中含有的物質(zhì)可以幫助身體抑制疾病的發(fā)生。經(jīng)常食用銀耳，其功效還可以幫助人體肝臟解毒、增加免疫力等作用，對于愛美的女性經(jīng)常食用木耳還可以起到一定減肥效果。
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哺乳期吃荔枝好嗎
哺乳期吃荔枝可以補充維生素，但是不能多吃。在哺乳期建議吃一些可以蒸煮的水果，因為寒涼水果吃了不太適合。但是在整個哺乳期，想吃荔枝不用刻意限制，但是荔枝含糖量特別高，如果吃多會有一種上火感覺，會導(dǎo)致身體里B族維生素吸收利用不好，所以哺乳期整個過程中媽媽可以吃荔枝，但是不能多吃，每次吃兩三個都沒有問題，可以搭配其它水果一起吃，水果種類非常豐富，所以不單純吃李子、荔枝這樣有爭議水果，其它水果都可以選用。
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孕婦能喝碳酸飲料嗎
孕婦不建議喝碳酸飲料。碳酸飲料里除了糖分，沒有什么好的成分。糖份多了，還容易造成孕婦血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。碳酸還可以與鈣結(jié)合，影響孕婦鈣的吸收，造成孕婦和胚胎缺鈣，所以碳酸飲料在孕期盡量避免。
女人喝什么茶最好
女性可通過喝茶調(diào)養(yǎng)身體。一般經(jīng)常接觸電腦的女性推薦飲用菊花茶、綠茶，可以養(yǎng)肝明目、防輻射、減輕眼部疲勞。而想要減肥的女性可以喝一些烏龍茶、普洱茶、黑茶等。對于女性而言，經(jīng)期、孕期、哺乳期是不適合喝茶的。
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坐月子能不能吃冬蟲夏草
實際上在月子里，偶爾在雞湯里或在菜肴里加一兩個冬蟲夏草，也起不到太明顯作用。但吃了也不會產(chǎn)生什么不良的影響。冬蟲夏草能夠增強人體的免疫能力，是我國非常名貴的一種中草藥。中醫(yī)在治療腎臟疾病或者免疫系統(tǒng)疾病時，都要采用冬蟲夏草。由于媒體的炒作和中藥過度的開采，把冬蟲夏草的功效過度化。所以，大家都認為是不是每天就吃一兩根冬蟲夏草就有好處。如果想把冬蟲夏草作為非常重要的保健品食用，建議找中醫(yī)大夫辨證，看看自己適合不適合吃冬蟲夏草作為保健的食物，或者作為藥進行添加。另外，長期大量的食用保健品，對身體究竟是不是有益，應(yīng)該和醫(yī)生溝通。因為任何一種保健品或者任何一個食物，和劑量、服用時間密切相關(guān)。一定要在醫(yī)生的幫助下對體質(zhì)進行辨證。
春季護肝要注意些什么呢
1、保證充足睡眠不要熬夜，最好在晚上11時之前入睡。睡眠時平躺著的身體，血液流向肝臟，有利于代謝過程的順利完成與代謝產(chǎn)物的排出。
飲食調(diào)整眼疲勞
長時間上網(wǎng)和做網(wǎng)絡(luò)工作的人因為長期用眼過度、睡眠不足、飲食單一和無規(guī)律，很容易引起眼干眼癢，干眼癥、眼肌疲勞、結(jié)膜充血等眼部不適癥狀，嚴重者可導(dǎo)致視力下降。中醫(yī)理論認為：肝開竅于目，久視傷血，日久傷肝。所以，注意飲食養(yǎng)目非常重要。
粽子如何搭配更營養(yǎng)
主食是我們膳食結(jié)構(gòu)中不可或缺的因素，有人為了減肥不吃主食、崇尚蛋白質(zhì)減肥法，雖然也會馬上減肥，但蛋白質(zhì)和脂肪分解后產(chǎn)生過多的酮酸和含氮廢物，會加重腎臟負擔(dān)，甚至?xí)鹛悄虿』颊咄嶂卸?
冬天吃什么
冬天到了，大家都知道可以多吃肉了，為什么呢？因為冬天的時候我們體表的血液循環(huán)減弱，而內(nèi)臟的血液循環(huán)增加，所以消化系統(tǒng)功能是非常好的。那么中醫(yī)講春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎，這個腎其實并不是說只有我們兩個腎臟，它還包括生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，所以在冬天的時候我們可以選擇一些新鮮肉類，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多不要吃得太肥膩，可以適當(dāng)?shù)男晾币恍?，但是不建議用太多的干辣椒做特別辣的菜，這樣的話對胃黏膜也是一種損傷。那么這些優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的一些食物可以幫助我們體內(nèi)合成更多人體自身的蛋白質(zhì)，也可以幫助我們合成更多的酶類、激素、抗體，所以對于提升免疫力是非常好的。那么，在冬天的時候還有一句話叫做冬吃蘿卜夏吃姜。冬天為什么要多吃蘿卜？因為我們冬天的時候往往會吃過多的肉類，而這些肉類中醫(yī)講他們都是比較溫?zé)岬囊恍┦澄?，豬、牛、羊肉，那么這些高蛋白的食物如果攝入過多的話，胃腸蠕動比較慢，腸道蠕動慢會導(dǎo)致便秘上火。很多人到冬天的時候便秘上火的情況比較多見，蘿卜有非常好的通氣的作用，膳食纖維的含量高，維生素C還有一些蘿卜硫素，還有一些礦物質(zhì)含量都是比較豐富的，它可以改善我們上火的癥狀。所以，您冬天適當(dāng)多選擇豬、牛、羊肉的時候，一定要記著多吃蔬菜、水果、菌藻類的食物，蘑菇，海帶這類的食物都可以適當(dāng)?shù)亩喑浴?/div>
