番茄紅素有什么作用
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑之一,那番茄紅素有什么作用呢?大家一起了解一下吧。
番茄紅素有什么作用
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,是目前在自然界植物中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑之一??茖W(xué)證明,人體內(nèi)的單線態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)。番茄紅素清除自由基的功效是維生素E的100倍??梢杂行У姆乐我蛩ダ?,免疫力下降引起的各種疾病。
主要功效:提高男性生育能力,保護女性乳房子宮,提高生育能力,調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防心腦血管疾病,防癌抗癌,輔助抑制腫瘤,抗氧化、抗衰老,抗輻射,美容美膚,護心血管,解酒護肝等??梢员Wo男士前列腺,可以抗老化,能達到美容的效果。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分,在化學(xué)結(jié)構(gòu)上屬于類胡蘿卜素。
番茄紅素不溶于水,可做為食物色素,多孔材料(包括多數(shù)塑膠)很容易被番茄紅素染色。若紡織品剛剛沾到番茄汁液,可以輕易的清除。但若塑膠被茄紅素染色,茄紅素會擴散到塑膠內(nèi),無論用熱水、肥皂、清潔劑都無法清除(不過用漂白水可以破壞茄紅素的結(jié)構(gòu))。
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