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        首頁(yè) > 急診科

        食物中毒怎樣能夠確診

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        問(wèn)題描述:
        食物中毒怎樣能夠確診

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        1條回答

        曲中玉
        曲中玉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
        食物中毒確診,往往是一個(gè)群體性的,比如一家人出去聚會(huì),如果中毒的話都有都會(huì)中毒或輕或重,大家的表現(xiàn)可能不一樣,但是都有中毒的這樣一些表現(xiàn)和反應(yīng),還有根據(jù)他的病史或者根據(jù)一些特殊的反應(yīng),一般來(lái)講就是說(shuō)食物中毒的話,胃腸道反應(yīng)比較重,比如說(shuō)惡心嘔吐,腹痛腹瀉,可能還有其他一些特殊的表現(xiàn),這是根據(jù)臨床表現(xiàn)和癥狀,還有需要把嘔吐物,分泌物甚至血液標(biāo)本進(jìn)行化驗(yàn),比如說(shuō)我們懷疑有人投毒,或者說(shuō)這個(gè)食物里面被什么污染了,那可以把嘔吐物或者分泌物來(lái)進(jìn)行培養(yǎng),食物是被什么細(xì)菌污染的,培養(yǎng)細(xì)菌長(zhǎng)出來(lái),診斷的話主要根據(jù)他的病史,臨床表現(xiàn),然后實(shí)驗(yàn)室檢查,包括對(duì)這個(gè)毒物的化驗(yàn)或者說(shuō)檢驗(yàn)。

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        推薦 致病性嗜鹽菌食物中毒癥狀是什么

        致病性嗜鹽菌食物中毒,通常指的是由副溶血性弧菌引發(fā)的食物中毒。這種細(xì)菌一般存在于海洋水域,尤其是在溫暖的季節(jié),容易通過(guò)食用被污染的海產(chǎn)品或不潔食物傳播給人類。食物中毒的癥狀往往涉及多個(gè)系統(tǒng),主要表現(xiàn)為胃腸道反應(yīng)和神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。 1、胃腸道癥狀 副溶血性弧菌會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致腹痛的出現(xiàn)。這種腹痛通常是陣發(fā)性的,可能伴隨著不適的感覺(jué)。隨著病情的加重,患者還會(huì)感到惡心和嘔吐,尤其是進(jìn)食不潔食物后,嘔吐反應(yīng)可能會(huì)加重。而且,腹瀉也是常見(jiàn)癥狀之一,部分患者的腹瀉可能呈現(xiàn)水樣便或膿血便的形式,嚴(yán)重者甚至可能伴隨脫水。 2、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 部分患者在感染初期會(huì)感到頭暈、頭痛或全身乏力。隨著病情的發(fā)展,肌肉痙攣等神經(jīng)系統(tǒng)異常現(xiàn)象可能出現(xiàn)。副溶血性弧菌感染也常伴隨發(fā)熱、寒戰(zhàn)等表現(xiàn),癥狀表現(xiàn)較為廣泛。 為了避免這種食物中毒,日常生活中必須注意食物衛(wèi)生,尤其是海鮮類食品的處理。食用前一定要確保食物經(jīng)過(guò)充分加熱,避免食用生食或不潔的食物。如果有食用可疑食物后出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)盡早就醫(yī),避免耽誤治療時(shí)機(jī)。保持良好的作息習(xí)慣,避免過(guò)度勞累,也有助于增強(qiáng)身體的抵抗力,預(yù)防感染的發(fā)生。

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