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相對(duì)而言吃面食比吃米更容易長(zhǎng)胖，為什么這么說(shuō)，我們可以舉個(gè)例子，大家都知道南方人喜歡吃米飯，北方有很多地方雖然也盛產(chǎn)大米，可是面食吃的比較多，除了山西、陜西、河南還有山東，還有東北地區(qū)面食是非常多的，就連新疆都是以烤馕為主的。面食有一個(gè)特征，比如拿具有代表性的饅頭來(lái)對(duì)比，北方人饅頭吃得多，南方人米飯吃得多，米飯?zhí)妓衔锏暮繛?4%-25%，可是饅頭碳水化合物的含量超過(guò)48%，什么概念，就是同樣100g的饅頭碳水化合物是米飯的兩倍，而且還有些人為了讓饅頭更好吃，里面還會(huì)添加一些東西，添加糖，覺(jué)得添加糖以后饅頭非常香甜，而且發(fā)酵發(fā)的非常好，其實(shí)往里面添加糖和發(fā)酵沒(méi)有什么太大的關(guān)系。建議大家如果想減肥，可以吃米飯多一些，而且在米飯里面建議大家選擇第二頓的米飯多一些，也就是剩米飯。米飯?jiān)谧龊昧艘院鬁囟认陆盗?，溫度下降以后?huì)產(chǎn)生抗性淀粉，抗性淀粉在我們體內(nèi)不能夠完全被消化，產(chǎn)生的能量相對(duì)來(lái)講，稍微低于剛剛做好的米飯，也就是想減肥的人，如果腸胃允許可以吃剩米飯，吃稍微涼一點(diǎn)的米飯是沒(méi)有問(wèn)題的，但是不建議把剩的米飯?jiān)僮龀沙疵罪垼驗(yàn)槌达埖臅r(shí)候會(huì)放很多油，也會(huì)放雞蛋、火腿，這些都是能量比較高的食物。

單純性肥胖是指除了肥胖之外沒(méi)有任何癥狀，胖的也比較均勻，女孩子月經(jīng)規(guī)律正常，除了肥胖之外和正常人之間沒(méi)有區(qū)別，各項(xiàng)化檢查也沒(méi)有異常情況出現(xiàn)的就是單純性肥胖。常常是由于飲食上吃的過(guò)多，而又缺乏運(yùn)動(dòng)，或者家族里有肥胖的人，遺傳的因素也很主要，如果父母都是肥胖，子女肥胖的幾率就很大，會(huì)在百分之八十以上。還有很多非疾病因素導(dǎo)致的肥胖，會(huì)有明顯的全身脂肪堆積，通常脂肪分布比較均勻，超過(guò)正常人的體重，但是沒(méi)有內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，也無(wú)代謝障礙性疾病的都屬單純性肥胖，肥胖對(duì)人體危害很大，會(huì)導(dǎo)致血壓和高血脂等疾病，可通過(guò)飲食控制和增加運(yùn)動(dòng)來(lái)減肥，盡量不要使用減肥藥，因?yàn)槭撬幎加腥侄?，?duì)人體都是有損害的。

患者如果出現(xiàn)了肥胖紋，其治療方式可以選擇以下幾種。首先應(yīng)當(dāng)知道肥胖紋的發(fā)生主要是由于短時(shí)間內(nèi)患者脂肪增多，導(dǎo)致了皮膚的肌纖維發(fā)生斷裂，因此形成了斑痕，使用外用藥來(lái)淡化斑痕，其效果是非常微弱的，一般可通過(guò)手術(shù)的方式或者是通過(guò)激光治療來(lái)淡化，現(xiàn)在整容醫(yī)學(xué)發(fā)展比較迅速，還有一些其他的量子嫩膚等治療也可以做到改善癥狀。肥胖紋本身不是一種疾病，只是影響了美觀，再去做治療的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊，如果價(jià)格昂貴或者是會(huì)有一些高風(fēng)險(xiǎn)，則應(yīng)當(dāng)考慮是否去治療?；颊咴谄綍r(shí)的飲食應(yīng)當(dāng)特別注意，避免體重增長(zhǎng)過(guò)快，導(dǎo)致更加嚴(yán)重的肥胖紋另外減肥太快也容易導(dǎo)致肥胖，紋太過(guò)明顯，保持適當(dāng)?shù)捏w重即可。

減肥是比較廣泛的社會(huì)問(wèn)題，隨著物質(zhì)生活條件的提高，目前肥胖問(wèn)題越突出明顯，尤其是青少年時(shí)期的肥胖，發(fā)生率是比較高的。考慮和不合理的生活飲食習(xí)慣有關(guān)系，如長(zhǎng)期高脂、高熱量飲食，同時(shí)缺乏體育鍛煉，造成肥胖的發(fā)生，所以應(yīng)該提高警惕，長(zhǎng)期肥胖容易造成代謝綜合征，引起體內(nèi)代謝紊亂，進(jìn)一步導(dǎo)致疾病的發(fā)生。減肥沒(méi)有捷徑可以走，首先要注意調(diào)整生活飲食結(jié)構(gòu)，限制飲食量，進(jìn)行有計(jì)劃的體育鍛煉，促進(jìn)體內(nèi)脂類的消耗。喝水對(duì)于減肥作用不是太明顯，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該科學(xué)的飲水，如果在飯前飲用大量的水，可以抑制食欲，起到一定減少食欲的作用，可能會(huì)對(duì)減肥有一定的幫助，但是一定要追尋科學(xué)飲水的好習(xí)慣。

十幾歲孩子肥胖可通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)量、養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣以及控制每天熱量攝入量等方法，以達(dá)到減肥的目的。隨著生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，兒童肥胖不斷增多。十幾歲孩子正處于青春發(fā)育期，一方面需要營(yíng)養(yǎng)的攝取，另一方面又要控制攝入量，所以這個(gè)期間平衡是比較重要的。針對(duì)十幾歲孩子的肥胖治療：1、增加運(yùn)動(dòng)量。讓孩子養(yǎng)成每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)不少于20分鐘，可以采取適當(dāng)?shù)呐懿?，跳繩等活動(dòng)。2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，早睡早起，規(guī)律飲食，不暴飲暴食。少吃或不吃含熱量高，體積小的食物，如糖、巧克力、西式快餐、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等。多吃含纖維素多的食物，如蔬菜、水果、玉米、粗糧等。3、每天熱量控制在800-1200Kcar，同時(shí)注意蛋白質(zhì)和氨基酸的供應(yīng)。另外，值得注意的是，孩子過(guò)于肥胖，將來(lái)發(fā)生糖尿病的可能性是比較大的。