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可以告訴大家?guī)缀醪豢赡?，為什么？因為全麥面包并不是能量低，只不過是含有全麥的特征，比如里面的麩皮，里面的胚芽都是完整的，不是精白面包，里面的膳食纖維少，里面的礦物質(zhì)少，里面的蛋白質(zhì)少。但是全麥面包要想做的特別好吃，是有講究的，比如里面要加足夠多的黃油或者奶油，或者糖，否則吃起來非常難吃。我不知道大家有沒有吃過俄羅斯的大列巴，那是全麥面包，而且還是黑麥，黑麥的蛋白質(zhì)的含量還高，可是如果你切一塊兒大列巴想嚼著吃，我覺得還是有點困難，因為只能啃。在西式的面包里面，比如法式面包也有全麥的，可是為了讓面包非常松軟，口感特別好、特別香，里面必須要添加一些東西，往往是糖、奶油、黃油這些食物，一加進(jìn)去以后，能量就爆表了。如果選擇全麥面包，而我們國家對于全麥面包的全麥的比例又沒有嚴(yán)格的規(guī)定，建議對比后面的營養(yǎng)成分表，看能量哪一個最低選哪一個，里面的添加糖哪一個最低，選哪一個，里面的脂肪哪一個最低，選擇哪一個。

有人講孕婦、產(chǎn)婦，是不是應(yīng)該多喝小米粥，小米粥的確是從古至今，大家公認(rèn)的一種食療佳品，良心食材。小米是一種全谷物的食物，和精米和白面比起來，里面的膳食纖維A，里面的蛋白質(zhì)、脂肪，還有B族維生素的含量，都是非常豐富的。它里面脂肪含量比普通的大米或者小麥要高一些，所以可以呈現(xiàn)出非常濃郁的香味兒，香味物質(zhì)主要是來自于它的脂肪。它里面不飽和脂肪酸的含量比大米要豐富一些。小米里面還含有葉黃素，對于保護(hù)視力也有一點點貢獻(xiàn)。但是小米的能量和里面碳水化合物的含量，并不比面粉和大米低。所以，想靠吃小米粥或者是小米飯來減肥，的確是非常難的一件事兒。小米粥也可以給它搭配的更合理一些，比如小米粥里面可以放一些山藥、百合，把它做成枸杞山藥小米粥或者是百合小米粥，讓里面的多糖，礦物質(zhì)含量更加豐富一些。這類的食物，建議大家什么時候吃比較合適，比如早上，如果不著急上班兒，早上起來以后喝一碗小米粥，的確讓你的腸胃非常舒服，晚餐吃小米粥是非常適合的。晚餐建議少油膩，采用清粥小菜，這樣的食物可以很好地控制膳食能量的攝入，對于減肥也是比較有幫助的。但是小米畢竟是谷類的食物，里面是缺乏賴氨酸的，最好和一些豆類以及豆制品來搭配，比如在喝小米粥的時候可以吃一些青菜炒豆腐，或者是小米里面也可以放一些綠豆、紅豆這樣的食物，這樣的搭配不僅喝起來，小米粥更好喝，而且膳食營養(yǎng)相對而言會更均衡。

單純性肥胖是指除了肥胖之外沒有任何癥狀，胖的也比較均勻，女孩子月經(jīng)規(guī)律正常，除了肥胖之外和正常人之間沒有區(qū)別，各項化檢查也沒有異常情況出現(xiàn)的就是單純性肥胖。常常是由于飲食上吃的過多，而又缺乏運動，或者家族里有肥胖的人，遺傳的因素也很主要，如果父母都是肥胖，子女肥胖的幾率就很大，會在百分之八十以上。還有很多非疾病因素導(dǎo)致的肥胖，會有明顯的全身脂肪堆積，通常脂肪分布比較均勻，超過正常人的體重，但是沒有內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，也無代謝障礙性疾病的都屬單純性肥胖，肥胖對人體危害很大，會導(dǎo)致血壓和高血脂等疾病，可通過飲食控制和增加運動來減肥，盡量不要使用減肥藥，因為是藥都有三分毒，對人體都是有損害的。

肥胖對人體的危害很大，可以引起各種各樣的疾病發(fā)生，肥胖的危害主要表現(xiàn)在以下幾個方面：首先肥胖的人容易發(fā)生腦栓塞與心衰的比例要比正常體重的人高約一倍，患冠心病的比例比正常人高約二倍，髙血壓發(fā)病率也比正常人高二到時六倍，患糖尿病的情況也比正常人約增高4倍，患膽石癥的比正常人高四到六倍。更為嚴(yán)重的是肥胖的人壽命將明顯縮短，還會危害人體健康，易導(dǎo)致代謝綜合征，如高血脂、脂肪肝、糖尿病、睡眠呼吸暫停綜合征。女性患者易導(dǎo)致多囊卵巢綜合征，孕婦患者易生出巨大兒，出現(xiàn)分娩困難，肥胖還會加重全身關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腰椎病、膝關(guān)節(jié)疾病或骨類疾病等，肥胖不符合目前流行的大眾審美，容易打擊人的自信心，使人產(chǎn)生自卑心理。

單純性肥胖是指排除了疾病原因而造成的肥胖，這僅僅是由于攝入過量的能量而引起的，通俗化說吃的多了消耗的少了而導(dǎo)致的，這與其它疾病引起的肥胖不同。肥胖也是一種疾病，肥胖的患者中有99%以上是單純性肥胖，這種肥胖確切的因素不是很清楚，比較肯定的是任何的因素，只要能夠?qū)е鲁缘亩?、消耗的少都是引起單純性肥胖的原因，包括進(jìn)食多、活動少、社會的因素、心理的因素都可以引起。所以，單純性肥胖就是除了所說的能夠找到疾病以外的其它的由于熱量過高、活動過少而導(dǎo)致的肥胖都屬于是單純性肥胖。單純性肥胖是指沒有其他疾病，但單純體重指數(shù)超標(biāo)，稱之為單純性肥胖。單純性肥胖患者應(yīng)該及時控制自己的體重，以免因為過于肥胖患上各類代謝疾病。