核桃淮山芡實豬月展湯
分娩期編輯
博禾醫(yī)生
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不斷秋風秋雨，溫度亦慢慢降低。這類氣溫下養(yǎng)生湯品宜健脾胃益胃、安腎鎖精、補血補氣，但亦不適合大補濕熱，核桃山藥伏苓煲豬月展恰好是這種的湯水了。
核桃別名金絲柚，原產(chǎn)地大西北，漢朝由馬援出使西域回歸時送到中華種植。其營養(yǎng)成分特性是含豐富多彩的不飽和脂肪及單飽和脂肪，蛋白和較多的磷質(zhì)、鈣元素和各種維他命。中醫(yī)學亦覺得它有補腎固精、溫肺止咳化痰，益氣補血、健腦益智類、促進消化、潤肺止咳化痰、清肝火黑發(fā)的功效。廣東省民俗在秋冬季常常作熬湯和菜式的原材料。
原材料：核桃100克、伏苓50克、淮山25克、豬月展肉400克、姜片3片。
烹調(diào)：核桃最好是挑有衣的，與各中藥材洗凈，稍泡浸；豬月展肉洗凈，一整塊無需刀割。隨后與姜片一起放入瓦鍋內(nèi)，添加冷水2500ml(約10碗水流量)，文火煲沸后，改成慢火煲約兩個鐘頭，加入適當?shù)氖秤名}便可。此量能夠3～4人用。
強烈推薦:廣東中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)師 佘自強
扣題教熬湯
閱讀者：我剛生完小孩子58天,腰部十分痛疼,是因為勞累過度(坐月子時就已很痛疼了)，我想問一下煲哪些湯水可緩解痛疼?
佘自強：最先要立刻終止勞碌，手和腳不必沾涼水，湯水層面可飲番木瓜淡菜煲豬骨頭，可健腰骨，提升母乳。
閱讀者：我經(jīng)常睡眠質(zhì)量不好，即便 很早以前歇息黑眼圈眼袋也很厲害，雙眼有干又澀，不清楚哪些湯水能夠緩解雙眼的工作壓力？
佘自強：可以用泡過茶的綠茶葉包放進電冰箱，下午和睡覺前取下冰敷，可緩解黑眼圈眼袋。除此之外，可飲枸杞葉滾豬肝湯，有清目護眼的功效。
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