編輯媽媽的月子餐
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博禾醫(yī)生
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張小謙 《時尚健康》編寫的月子餐歷經(jīng)
我的月子餐是“善心牌”的——便是大部分由媽媽全過程清洗，月嫂僅僅幫助打雜罷了。由于是北方人，媽媽的月子餐美食方法含有許多南方地區(qū)的特點。而自己也會把一些新的意識跟媽媽溝通交流?；貞浧饋?，我的月子餐關(guān)鍵有以下特性：
每頓飯不能少的很多滋補湯保證調(diào)理原氣：北方人十分重視用滋補湯來滋補，所以我的月子餐基本上每日、每頓飯都包含不一樣的滋補湯。主餐是老母雞湯、鯽魚豆腐湯、豬腳湯、骨頭湯、甲魚湯這些，換著花式的吃，而用餐和夜宵則有不一樣燉品，如干桂圓蓮子湯、番木瓜花生湯等。北方人月子里最傳統(tǒng)式最經(jīng)常吃的也有醪糟雞蛋。實際上月子里多喝湯確實十分必需。由于生完孩子體質(zhì)虛弱，較長一段時間里會出汗多，必須立即填補水份。此外也是有喂奶的必須，不然媽媽本身每天喝水量不足，乳汁分泌量也會減少。
重視食物身心健康，盡可能吃野生魚、土雞等：月子里的食物應(yīng)盡可能用純天然、天然的的，那樣更安全性。我還在月子里喝的老母雞湯全是柴雞煲制，魚也基本上全是親人買的野生魚。也有天然的的松茸、菌類、黑木耳等。那樣煲制成的菜式確實更爽口，特別是在在味淡的前提條件下，食材原汁原味美味更有利于提升胃口。
正餐由粥到軟飯到白米飯由淺入深：生完孩子腸胃腸蠕動會變?nèi)酰_實，剛生產(chǎn)制造的頭幾日，覺得食欲并不太好，因此那時候正餐以小米粥為主導(dǎo)。漸漸地的，粥換為了軟白米飯、鮮面條，有時候也會吃些小餛飩和餃子，總而言之全是好消化吸收的。直至月子的最后一周，.我逐漸吃一切正常的白米飯。之后發(fā)覺，這很有可能也恰好是一個不攝取過多發(fā)熱量的好方法。
通草和中藥方劑合理催奶：食量不夠時，盆友從北京同仁堂煎來啦催奶的中藥方劑湯，發(fā)覺確實很合理。此外，我都用過在魚頭湯、骨頭湯中添加通草，實際效果也非常好。
口味淡口感確保奶乳品質(zhì)：聽過盆友由于吃草莓造成寶寶腹瀉的小故事，也聽過媽媽吃狗肉火鍋以至寶寶一臉肉疙瘩的歷經(jīng)，因此我明白，媽媽吃的一切都是會反映在奶水中，媽媽吃得恰當(dāng)，才可以保證寶寶身心健康。月子里，我堅持不懈吃得很口味淡，一點辛辣食物也不沾，也不吃一切煎炸、腌漬物(好在我在孕期逐漸就一直這般，這對我并不是難題)，生冷食物徹底回絕，新鮮水果也慎重挑選，不吃性涼的。但我能喝濕熱的牛乳，由于發(fā)覺營養(yǎng)豐富的牛乳對乳汁分泌很合理。
總而言之，這一個月“善心牌”月子餐吃出來，我的身子調(diào)養(yǎng)得非常好，寶寶也保證了母乳喂養(yǎng)。如今我堅持不懈純母乳喂養(yǎng)已超出六個月了，寶寶看起來非常好，基本上非常少得病，特別是在從出世就會有的一頭黑緞子一樣的秀發(fā)，到現(xiàn)在或是茂密烏亮，無論到哪里，吸睛率全是百分之百。這和月子餐奠定的好基本應(yīng)當(dāng)也是有關(guān)系吧。我的月子餐小提示
1。生完孩子第一個禮拜不可以喝母雞湯：不然會危害乳汁分泌，一星期后再多吃則非常好。
2。用塑料吸管喝湯：可以不攝取湯中的油。
3。喝湯還需要肉食：充裕的蛋白有益于孕婦恢復(fù)體力，因此喝湯時不必把肉丟掉。
4。不喝茶水酒：茶中的單寧酸會危害鐵消化吸收，咖啡堿還可根據(jù)奶水造成寶寶過多激動或哭鬧。酒也會造成寶寶久睡或激動。
5?；亟^朱古力：朱古力中的可以也會進到奶水，危害寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管。
強烈推薦菜譜：醪糟雞蛋
作用：活血化淤、填補原氣
原材料：生雞蛋 2枚、江米酒 200克、糖少量
制做：將適度的水和江米酒放進鍋內(nèi)，煮沸。把蛋立即打進煮沸的水里，煮至蛋熟，盛出放糖就可以。
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