重視減肥的徐熙娣月子餐由高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師全權(quán)負(fù)責(zé)打造出,親戚朋友送的滋補(bǔ)品一點(diǎn)不沾,就連媽媽也害怕給她燉滋補(bǔ)品。
徐熙娣的月子餐在確保身體身心健康還原的前提條件下,重在快速瘦身。因此她在產(chǎn)后第一和第二周都不吃新鮮水果,以防水份攝入太多,不好減肥瘦身。每一天的餐譜遵照少吃多餐、大小配搭的標(biāo)準(zhǔn),也是為了更好地合理減肥。以一天的食單為例子:早飯是姜片魚頭湯、香油線面、瓜果蔬菜;午飯是麻油豬肝、五谷雜糧飯、雜錦蔬菜水果;中午用餐為甜粥苞米;晚飯為養(yǎng)生藥膳雞翅、大馬哈魚蛋炒飯;夜宵則是古法黑糖地瓜。為了更好地非常好地恢復(fù)體力,徐熙娣從第二周起,重視喝鱸魚湯以清除身體內(nèi)毒素;多吃豬肚、燉品以填補(bǔ)鈣元素、礦物;還會(huì)繼續(xù)服用中國(guó)臺(tái)灣的傳統(tǒng)式月子菜肴——麻油雞, 以做到清補(bǔ)的作用。
評(píng)價(jià):
產(chǎn)后兩個(gè)星期不吃新鮮水果,有益減肥瘦身:一般來說,產(chǎn)婦易發(fā)生浮腫狀況,因?yàn)樾迈r水果含糖量較多,糖份會(huì)提升身體對(duì)水份的消化吸收,因此會(huì)加劇浮腫情況,不利減肥。徐熙娣產(chǎn)后前兩個(gè)星期不吃新鮮水果,確實(shí)有益于減肥瘦身。
少吃多餐是產(chǎn)后瘦身飲食黃金定律:一日少吃多餐不但使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)攝入不會(huì)受到損害,并且攝取的發(fā)熱量要少得多。許多新手媽媽一方面犯愁身型無法修復(fù),另一方面卻又擔(dān)憂營(yíng)養(yǎng)成分不能提供喂奶,少吃多餐恰好是處理這一分歧的妙方。依照產(chǎn)后媽媽每日必須攝入的總能源為2600~2800大卡測(cè)算,分成5~6次進(jìn)餐正好,在其中三頓主食能夠豐富多彩一些,用餐和夜宵能夠采用單一食物、小量進(jìn)餐,進(jìn)而操縱發(fā)熱量攝取。
雜糧有利于產(chǎn)后修身養(yǎng)性:徐熙娣的一天五餐中有三餐雜糧二餐精糧,這類配搭益處多多。雜糧具備修身養(yǎng)性的作用,如苞米含有鎂,可提升腸腔腸蠕動(dòng),推動(dòng)人體廢棄物的清除;地瓜含很多膳食纖維素,處理產(chǎn)后嚴(yán)重便秘困惑;薏仁米協(xié)助消除水腫等。
講究原材料讓身體迅速還原:不但是減肥,月子餐還要確保身體盡早還原,因此菜譜中挑選注重的原材料很合理,如姜片性暖,協(xié)助產(chǎn)后修復(fù);滋補(bǔ)湯優(yōu)選魚頭湯,發(fā)熱量低而營(yíng)養(yǎng)成分高。
總而言之,徐熙娣的月子餐單歸屬于高營(yíng)養(yǎng)成分、低脂肪的最好膳食結(jié)構(gòu),又參考了中華傳統(tǒng)的產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)方式,既能確保產(chǎn)婦修復(fù)身體填補(bǔ)身體素質(zhì)的必須,又操縱了發(fā)熱量的攝取,可防止產(chǎn)后喂奶手術(shù)恢復(fù)期盲目跟風(fēng)食補(bǔ)造成的人體脂肪積存?!?/p>
強(qiáng)烈推薦菜譜:鱸魚湯
作用:身體排毒、催乳
原材料:鱸魚一條,生姜一塊
作法:鱸魚清洗,魚身劃幾刀,老生姜切成片。水滾以后先將魚放進(jìn),待水再度滾起時(shí)放進(jìn)生姜片。隨后再添加少量鹽及調(diào)味品就可以。
梁靜感受技術(shù)專業(yè)月子餐調(diào)養(yǎng)梁靜的月子餐是在技術(shù)專業(yè)的月子餐組織訂購(gòu)的??诟锌谖兜脑伦硬停旧厦恳徊惋埗际怯凶萄a(bǔ)湯,讓兒時(shí)在福建省日常生活過的梁靜,覺得仿佛在吃童年時(shí)的菜式,吃起來很香。這套依據(jù)她本人身體素質(zhì)訂制的月子餐,包含正餐、小點(diǎn)心、蔬菜水果、新鮮水果、飲品及養(yǎng)生藥膳等,禁止產(chǎn)后馬上暴飲暴食,只是注重按身體修復(fù)的情況來開展分階段的食療,如第一階段以活血化淤、代謝身體排毒為主導(dǎo),第二階段以收攏孑宮及骨骨盆為主導(dǎo),第三階段才逐漸真真正正滋潤(rùn)食補(bǔ)。
梁靜的月子餐很重視食物的清補(bǔ)作用,一大特性是全過程菜品由香油烹調(diào),如協(xié)助清除淤血的麻油豬肝,用以收攏孑宮的香油豬肚,也有滋潤(rùn)補(bǔ)身的麻油雞。此外,還應(yīng)用生姜作美食,一律爆透,即爆至姜的雙面均皺起來,但不爆焦。還有一些目的性的菜肴也很合理,如由巴戟天、淮山藥、麥冬等中藥材做成的養(yǎng)腰湯,針對(duì)調(diào)養(yǎng)孕期及生產(chǎn)制造時(shí)受非常大損害的腹部很有協(xié)助。
評(píng)價(jià)
產(chǎn)后不馬上食補(bǔ)也是調(diào)養(yǎng)重要:產(chǎn)后兩個(gè)星期誘因身體內(nèi)臟器官并未收攏徹底,疲憊未徹底恢復(fù),這時(shí)若吃下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太高、很難消化吸收的食材,身體沒法消化吸收,反倒會(huì)導(dǎo)致“虛不受補(bǔ)”的狀況,如:本來吸收能力強(qiáng)的母親,產(chǎn)后馬上食補(bǔ)就非常容易導(dǎo)致產(chǎn)后肥胖??;本來柔弱的母親,沒法消化吸收食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),易導(dǎo)致腹瀉;太多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)婦沒法消化吸收,又乏力新陳代謝,就很有可能被身體雄性荷爾蒙充沛的異常體細(xì)胞所消化吸收,造成子宮瘤、卵巢囊腫、乳房纖維瘤等病癥。
產(chǎn)后必須清補(bǔ):因?yàn)樵袐D分娩時(shí)十分損耗精力、血?dú)?,因而月子里要滋補(bǔ)養(yǎng)生養(yǎng)生保健。但不適度或過多的填補(bǔ)反倒有危害身體,由于產(chǎn)婦自身就肝火壯,覺得發(fā)燙,這時(shí)若亂用高麗參、西洋參等大補(bǔ)便會(huì)得不償失。如服用高麗參、枸杞子、川芎等特性柔和的食物,則能夠具有非常好的清補(bǔ)實(shí)際效果。黑芝麻粉有補(bǔ)精氣、促進(jìn)消化的作用,所含豐富多彩的維他命及不飽和脂肪不但有利于產(chǎn)婦身體修復(fù),對(duì)小寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是有協(xié)助。
強(qiáng)烈推薦菜譜:麻油豬肝
作用:活血化淤、清除內(nèi)毒素
原材料∶牛肝1斤、生姜一塊、黑麻油、酒釀適當(dāng)
制做:牛肝清洗,切成片預(yù)留。生姜連皮切成片。鍋加溫后,倒進(jìn)香油,添加生姜片,煎到呈淡褐色撈起來。牛肝下鍋以走紅快炒,再倒進(jìn)酒釀燒開,取下牛肝,將酒用文火煮至沒有酒味,再將牛肝回鍋就可以。
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