預(yù)防禽流感應(yīng)與平衡飲食相結(jié)合
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禽流感是急性呼吸道感染性疾病,臨床上應(yīng)注意與流感、普通感冒、細(xì)菌性肺炎、衣原體肺炎等疾病的診斷差異,其病死率高低與病毒類型有關(guān),預(yù)防禽流感的最佳方法,除了防止疾病進(jìn)入口外,還應(yīng)進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生,平時(shí)多洗手人們應(yīng)該盡量避免接觸感染的鳥類,如雞、鴨、禽流感患者,徹底煮雞等食物,避免吃活的或未煮的鴨子,特別是煎雞蛋,避免蛋黃不熟。
禽流感飲食注意事項(xiàng):
主食類:
主食類可以用五谷飯代替白米飯。全谷類含有豐富的維生素b、維生素c、維生素e,這些抗氧化劑可以提高免疫力,強(qiáng)化免疫細(xì)胞的功能。
蔬菜類:
每天最少吃3盤,盡量選擇青椒、西紅柿、蘿卜、綠花椰子、芥末青菜等新鮮深色蔬菜,其中含有西紅柿紅素、胡蘿卜素、維生素c等天然抗氧化劑,可以抵抗自由基的破壞。
蘑菇類:
可以提高免疫力,預(yù)防和對(duì)抗癌癥,豐富的維生素b,緩解壓力的水果富含抗氧化作用的維生素和幫助腸道益菌生長(zhǎng)的糖,具有提高身體免疫力的功能。
奶類:
每天至少喝1~2杯約240毫升的奶類,適度選擇低糖、低脂肪的優(yōu)酪乳,不僅能抑制腸道內(nèi)壞菌的繁殖,還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低血液中膽固醇和免疫力
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