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迎接高考一日三餐科學(xué)安排高考前飲食

人群飲食編輯

1633次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2023-05-27 21:32:39

1、吃好早餐：復(fù)習(xí)、考試期間，血糖是大腦直接應(yīng)用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節(jié)課時(shí)血糖水平就會(huì)下降，發(fā)生饑餓感，反應(yīng)遲鈍，從而影響考試發(fā)揮。

2、攝進(jìn)充分的食品：高考前后由于氣候熱，加上考前復(fù)習(xí)緊張會(huì)下降考生的食欲，此時(shí)主食應(yīng)以富含維生素和礦物資的雜糧、豆類為主，可以增進(jìn)食欲。

3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝進(jìn)：可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等，尤其是魚肉，含有豐盛的DHA，可以提高大腦功效，增進(jìn)記憶。

4、天天要保證蔬菜和水果的攝進(jìn)量：這類食品可以幫助消化，增進(jìn)食欲，并起到補(bǔ)充水分和防暑的作用。

5、有些食品不可以吃：第一是油炸類，這類食品會(huì)克制大腦神經(jīng)的愉快；第二刺激性類，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用；第三類甜食，會(huì)引起胃管反流、反酸；第四類飲料，考試期間氣候熱，補(bǔ)充水分至關(guān)主要，但是飲料不能替換水，這點(diǎn)請切記。

6、女生要多吃含鐵食品：女性較男性而言身體更需要補(bǔ)充礦物資，尤其是鐵。女性體內(nèi)的鐵含量稍微不足時(shí)，思考力和記憶力會(huì)有所降落，所以，備考的女生應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鐵等礦物資，以堅(jiān)持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等，女生不妨多吃一點(diǎn)。在吃含鐵食品的同時(shí)，也要吃一些維生素C的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質(zhì)。

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