枇杷泡酒的功效
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1、枇杷的概述起源于中國，已有2200多年的栽培歷史。唐代傳入日本。目前，中國枇杷產(chǎn)量約占世界枇杷總產(chǎn)量的70%，栽培面積和產(chǎn)量居世界第一。其中，福建枇杷產(chǎn)量居全國第一，現(xiàn)有栽培面積超過4萬h㎡，產(chǎn)量超過20萬噸。
枇杷是莆田市三大名果之一。莆田是中國著名的枇杷之鄉(xiāng)，其枇杷產(chǎn)量占全國的40%。全球27%的投產(chǎn)面積已達30萬畝，年產(chǎn)量接近10萬噸。枇杷產(chǎn)量在全省乃至全國占有重要地位。莆田枇杷以產(chǎn)品品種多、種植面積大、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良而聞名于國內(nèi)外。2002年獲得國家“中國枇杷產(chǎn)地”標(biāo)志認證，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獲得“綠色食品”認證。
二、枇杷的營養(yǎng)及其功能成分
根據(jù)營養(yǎng)專家的測定，100g鮮果含糖量為7g-12g，脂肪為0.1。g-0.5g，蛋白質(zhì)0.4g-1.1g，果酸0.6g，粗纖維0.8g，無機鹽0.5g，鈣22mg-54mg，磷28mg-32mg，鐵0.3mg-0.4mg，維生素C3mg，胡蘿卜素1.33mg-1.52mg。此外，還有維生素B1、胡蘿卜素含量僅次于杏和芒果，在核黃素、果膠、單寧、鉀、鈉離子等方面排名第三。
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